Hot熱

one of The Four Natures四氣

胃腸肝膽專科醫師何兆芬的說法

從早到晚都食用發酵食物，回家又住在存在著壁癌的「發酵的環境」裡面，使得人體一整天都處在黴菌菌種的家族當中，這樣子會讓身體自然地變得如中醫所謂指的「濕寒、濕熱」，因此醫師提醒，民眾必須均衡飲食，不要食用過多發酵食物。